Geblek, Makanan Unik Penuh Filosofi Asal Kulon Progo
Kalo kamu belum tahu Kulon Progo itu dimana, BATAKERAS jelasin deh...
Kulon Progo terletak di barat Yogyakarta, berbatasan dengan Kabupaten Purworejo. Sekitar 1 jam perjalanan dari kota Yogyakarta, kamu udah sampe kok dikota penuh filosofi ini. Namanya aja Kulon=Barat, Progo=Sebuah nama sungai. Jadi artinya adalah, barat sungai progo, EPIC banget...
Lanjut lagi dengan geblek. Geblek adalah sebuah makanan khas yang berasal dari Kulon Progo. Geblek hingga saat ini juga dikenal sebagai identitas lokal yang dimiliki Kulon Progo. Geblek terbuat dari tepung tapioka basah dan memiliki rasa yang gurih, terlebih dengan bumbu bawangnya uuhhh lezatooo....
Geblek biasanya dinikmati dengan menggunakan tempe benguk, yang juga merupakan makanan khas Kulon Progo. Biasanya kalo pengen dijadiin oleh-oleh, Geblek harus digoreng dulu supaya gak cepet basi. Tentu bakalan lebih nikmat ya, kalo masih panas-panas dimakan :D
Kalo kamu ada rencana perjalanan ke Kulon Progo, jangan lupa deh Geblek makanan paling Rekomended buat kamu bawa pulang.
Terus filosofinya apaan?
Pertama nih, bentuk geblek seperti angka 8 yang menurut BATAKERAS mempunyai arti tak terhingga. Yang melambangkan bahwa potensi yang ada di Kulon Progo sangat tidak terbatas, dari segi wisata maupun sumber daya manusianya sendiri.
Kedua, Geblek berwarna putih, sedangkan Tempe Benguk berwarna hitam. Jadi melambangkan keseimbangan, seperti Yin & Yang gitu...
Oh iya, geblek juga dijadiin motif batik khas Kulon Progo loh.. Namanya motif Geblek Renteng. Desain ini didapat dari lomba anak-anak SMA se-Kulon Progo, dan akhirnya dipatenkan untuk jadi batik khas Kulon Progo...
Kamu harus bangga, kalo kamu itu orang Kulon Progo.
sumber :http://www.batakeras.com/2015/04/geblek-makanan-unik-penuh-filosofi-asal.html
Kulon Progo terletak di barat Yogyakarta, berbatasan dengan Kabupaten Purworejo. Sekitar 1 jam perjalanan dari kota Yogyakarta, kamu udah sampe kok dikota penuh filosofi ini. Namanya aja Kulon=Barat, Progo=Sebuah nama sungai. Jadi artinya adalah, barat sungai progo, EPIC banget...
Lanjut lagi dengan geblek. Geblek adalah sebuah makanan khas yang berasal dari Kulon Progo. Geblek hingga saat ini juga dikenal sebagai identitas lokal yang dimiliki Kulon Progo. Geblek terbuat dari tepung tapioka basah dan memiliki rasa yang gurih, terlebih dengan bumbu bawangnya uuhhh lezatooo....
Geblek biasanya dinikmati dengan menggunakan tempe benguk, yang juga merupakan makanan khas Kulon Progo. Biasanya kalo pengen dijadiin oleh-oleh, Geblek harus digoreng dulu supaya gak cepet basi. Tentu bakalan lebih nikmat ya, kalo masih panas-panas dimakan :D
Kalo kamu ada rencana perjalanan ke Kulon Progo, jangan lupa deh Geblek makanan paling Rekomended buat kamu bawa pulang.
Terus filosofinya apaan?
Pertama nih, bentuk geblek seperti angka 8 yang menurut BATAKERAS mempunyai arti tak terhingga. Yang melambangkan bahwa potensi yang ada di Kulon Progo sangat tidak terbatas, dari segi wisata maupun sumber daya manusianya sendiri.
Kedua, Geblek berwarna putih, sedangkan Tempe Benguk berwarna hitam. Jadi melambangkan keseimbangan, seperti Yin & Yang gitu...
Oh iya, geblek juga dijadiin motif batik khas Kulon Progo loh.. Namanya motif Geblek Renteng. Desain ini didapat dari lomba anak-anak SMA se-Kulon Progo, dan akhirnya dipatenkan untuk jadi batik khas Kulon Progo...
Kamu harus bangga, kalo kamu itu orang Kulon Progo.
sumber :http://www.batakeras.com/2015/04/geblek-makanan-unik-penuh-filosofi-asal.html
Maaf cuma mau mengoreksi geblek itu dari Purworejo
BalasHapus